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www.ristorantelabaia.it
Se siete in navigazione in zona nord del Lago di Como e siete alla ricerca di un ristorante con un approdo facile, prezzi accessibili e una cornice buon impatto, vi consigliamo il Ristorante la Baia di Cremia.
Ristorante La Baia
Frazione San Vito,
22010 Cremia (CO)
coord. 46.088063, 9.278225
Molto comodo se partite in barca da Dervio, il ristorante è sulla sponda opposta de lago, leggermente più a nord, ed è raggiungibile con una semplice traverso. L’approdo per la barca è facile, il molo ampio e il porto poco trafficato.
In estate potete accomodarvi sotto una grande tensostruttura panoramica, direttamente sul lago: la vista concilierà la cena.
Grande attenzione alla presentazione delle portate, in certe occasioni anche spettacolare.
Abbiamo gustato un buon riso al pesce persico, servito in un caratteristico tegame, seguito da tipico pesce di lago lariano. Il rapporto qualità prezzo è decisamente ottimo.
Da non perdere assolutamente: Riso allo Storico Ribelle. Lo Storico Ribelle è un bitto pregiatissimo prodotto secondo le antiche tradizioni, vi viene grattuggiato sopra al risotto al momento. Il risotto ha una cremosità spettacolare, con riduzione di Sassella.
Momento show nel servirvi il gelato: lo preparano al momento direttamente al vostro tavolo, fra spettacolari fumate di azoto liquido.
Piccolo plus: ci sono certe piccole attenzioni al cliente che fanno davvero la differenza; ti portano il sorbetto al tavolo, ma contestualmente ci hanno lasciato a disposizione la bottiglia di Braulio, per chi volesse un "rafforzo"... !
Altra chicca all'uscita. Vi omaggiano di cornetti freschi di pasticceria per la colazione del giorno dopo.
Da tenere in agenda per chi veleggia in zona all’ora di cena.